Антиоксиданты (антоцианы), бета-каротин, клетчатка, витамины К, С, В, РР, витамин U, сера, кремний, фосфор, калий — это то, что получит организм, если в нашем рационе будет краснокочанная капуста. Сплошная польза!

  • Антоцианы придают эластичность сосудам и снижают вредное действие свободных радикалов.
  • Клетчатка полезна при ожирении и высоком уровне холестерина.
  • Витамин А поможет глазам и коже быть в порядке.
  • Аскорбиновая кислота укрепляете сосуды, оберегает нас от депрессии и старения.
  • Витамин К защищает нервные волокна от повреждений, что является профилактикой слабоумия.
  • Витамин U способствует заживлению повреждений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на жировой обмен.
  • Магний, кальций и фосфор защищают костные ткани от остеопороза.

  
Предлагаю вариант простейшего салата на основе краснокочанной капусты

На его приготовление уйдет несколько минут.

  1. Краснокочанную капусту трём на крупной тёрке.  
  2. Заправляем капусту солью, майонезом или растительным маслом (по вкусу).  
    Салат готов!

      

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    #краснокочанная_капуста  #салаты  #витамины

Share

Простые рецепты. Салат из краснокочанной капусты.