Простые рецепты. Салат из краснокочанной капусты.

Антиоксиданты (антоцианы), бета-каротин, клетчатка, витамины К, С, В, РР, витамин U, сера, кремний, фосфор, калий — это то, что получит организм, если в нашем рационе будет краснокочанная капуста. Сплошная польза! Антоцианы придают эластичность сосудам и…Читать далее

Пьём какао для улучшения когнитивных возможностей мозга!

Латинское слово “cognitio” переводится: понимать, сознавать. Когнитивные способности мозга позволяют нам мыслить, обучаться, разговаривать, рассуждать, ориентироваться в пространстве… Если у человека ухудшается память и внимание, врачи говорят о снижении когнитивных возможностей мозга. И это проблема…Читать далее

Я — эксперт посуды. Спасибо за полезный подарок!

Когда я получила в подарок эту чудную вещь, обещала отчитаться: действиттельно ли хорош сей “горшок пустой”. С пребольшим удовольствием докладываю, что испытания пройдены. Фаршированные перчики радовали глаз и желудок.    Не будем вникать в рецепт…Читать далее

Почему нельзя хранить помидоры в холодильнике.

В этом году резко похолодало. Так же неожиданно в моем меню перестали появляться свежие помидоры. И не потому, что не хочется — просто плоды стали неаппетитными. Ни запаха, ни вкуса. Оказывается, что ученым известны причины…Читать далее

Простые рецепты. Сливовое варенье с корицей и бадьяном в духовке.

В этом году урожай слив небывалый. Хочется растянуть удовольствие и зимним вечером попить чайку с ароматным вареньем. Приготовлением варенья и займёмся. Необходимые продукты: 2 кг слив  (половинки без косточек) 1.5 кг сахара Две палочки корицы…Читать далее

Простые рецепты. Баклажаны тушеные с луком.

Баклажаны содержат множество полезных для нашего организма веществ: пектин, белки, жиры, сахара, соли кальция, магния, аскорбиновую кислоту. Плоды богаты незаменимыми аминокислотами: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин, триптофан, фенилаланин; заменимыми аминокислотами: глутаминовая и аспарагиновая кислоты.…Читать далее

Простые рецепты. Запасаемся витаминами B12, A и D: готовим мойву.

Мойва живёт в открытом море и подходит к берегам только в период нереста. Эта маленькая рыбка с отличной родословной: она принадлежит к семейству лососевых. А насколько полезна для нашего организма — судите сами.    В…Читать далее

Простые рецепты. Вкусные жареные кусочки куриного филе.

Обжаренные кусочки куриного филе, приготовленные таким способом, эффектно выглядят и на вкус очень хороши. Такая курочка понравится и взрослым и детям. А приготовить блюдо не составит большого труда. Все получится с первой попытки!    Продукты…Читать далее

Простые рецепты. Пирог ВЫШИВАНКА.

Очень вкусный и эффектный пирог из простых ингредиентов. Можно его делать заранее и хранить в прохладном месте. По-моему, вкус пирога становится ещё интереснее на второй день.          ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2,5 стакана муки…Читать далее

Простые рецепты. Весенний салат с черемшой.

Ранней весной, когда натуральной зелени ещё совсем немного, этот салат не только восполнит наш организм витаминами, но и порадует яркими красками. Основной ингредиент блюда — черемша: широко распространённое луковичное растение. Наиболее вкусны листья выращенные при…Читать далее