Простые рецепты. Закуска из баклажан.

Поводом полюбить баклажаны может служить тот факт, что плоды содержат много полезных веществ, нужных нашему организму. Это: витамины группы В, кальций, фосфор, железо, каротин, хлорогеновая кислота (её полезность связывают с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, туберкулеза). …Читать далее

Простые рецепты. Как с пользой пристроить стакан кефира.

В холодильнике уже несколько дней стоит кефир. Точно уже никто его не будет пить — кислый и давний. Уже думала выбросить, но в интернете попался на глаза необычный рецепт летнего пирога с фруктами. Подкупило то,…Читать далее

Паска, що вдалась.

Свята уже далеко позаду, а у мене досі зберігся листок паперу з рецептом смачноі паски. Рецепт з інтернету, але адаптований на мій смак. Вийшло чудово. Є бажання поділитися і зберегти рецепт до наступного свята. Отже, для…Читать далее

Скупой платит… и вдобавок нервничает

Простая история, случившаяся со мной на кухне, ещё раз подтвердила, что экономить не всегда правильно. Никогда, никогда так не буду делать! У меня осталось мало фольги. И я решила ее положить на противень для запекания…Читать далее

Простые рецепты. Перец жареный целиком с добавлением чеснока.

Зима — время использования летних заготовок. И как приятно, когда новый рецепт оказывается удачным.  Сладкого перца в прошлом году было много. Пришлось искать разные варианты его консервации. Этот рецепт мне сразу понравился. И теперь смело…Читать далее

Незатейливая соковыжималка для граната

Для получения гранатового сока нам понадобится: гранат, пакет для продуктов с застежкой, скалка, чашка и несколько минут. 1. Чистим гранат и помещаем зерна в пакет, закрываем его, удаляя воздух. 2.  Проводим скалкой по пакету с…Читать далее

Это прекрасный и ужасный витамин А

Всем известен факт полезности витамина А или бета-каротина. Действительно, он благотворно действует на кожу, стимулирует клеточный обмен, улучшает зрение. Этот витамин просто необходим для нормального роста и развития организма.  Термин «витаминный излишек», после десятка лет…Читать далее

Простые рецепты. Рулет из куриного филе.

Неравнодушна к простым и понятным рецептам в кулинарии. Особенно нравятся концептуальные идеи. (Такое научное слово использую неожиданно) Рулет, куриное филе и начинка — вот наша концепция. Остальное: вдохновение и наличие продуктов. Вот как это получилось…Читать далее

Простые рецепты. Рулька запечённая в мультиварке.

Мне нравится этот рецепт тем, что его можно (и даже нужно) готовить заранее. А это освобождает время для других дел в предверии праздника. И так: За неделю до… покупаем свиную рульку. Я брала большую на…Читать далее

Простые рецепты. Салат из краснокочанной капусты.

Антиоксиданты (антоцианы), бета-каротин, клетчатка, витамины К, С, В, РР, витамин U, сера, кремний, фосфор, калий — это то, что получит организм, если в нашем рационе будет краснокочанная капуста. Сплошная польза! Антоцианы придают эластичность сосудам и…Читать далее